Janvier au boulot

Un mois de janvier un peu plus calme au niveau des sorties. Beaucoup de travail à faire, et davantage de sport.

En effet, le mois de janvier signifie essentiellement 2 choses: La rédaction d'un article scientifique en anglais et la reprise du hockey cossom et du soccer universitaire.

Après quelques semaines difficiles niveau travail, j'ai réussi enfin à écrire un article sur mes recherches.

Sinon à part ça, une grosse partie de nos temps libres sont passé à faire du ski, de la bière et du vin. Voici quelques photos de cette fabrication.

La fabrication du vin ou de la bière demande principalement 4 étapes :

- La fermentation
- La filtration pour le vin et le sucrage pour la bière
- La mise en bouteille
- et bien sûr, la dégustation.

Le résultat : 30 bouteilles de vin et 130 bouteilles de bière, la classe non??

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